Бесплатно · Без регистрации
Торт диаметром 18 см — на сколько человек?
Торт диаметром 18 см — примерно на 6-11 гостей и весит около 1.62 кг при высоте 10 см. Сколько весит, какая высота и на сколько кг — ориентиры и калькулятор ниже.
Размер порции
- Ярус 1
Каждый ярус: диаметр × высота. Диаметр — основание круга, высота — насколько ярус высокий. До 10 ярусов, сверху вниз.
- Количество
- ≈ 8 порций
- ≈ 1,62 кг
Уточнить под рецепт
Количество: ≈ 8 порций. ≈ 1,62 кг
Короткий ответ
Торт 18 см — на сколько человек
Ориентир для одного круглого яруса с высотой около 10 см. Для точности учтите рецепт, пропитку и декор.
| Размер порции | Ориентир по гостям |
|---|---|
| 100 г | 16 чел. |
| 150 г | 11 чел. |
| 200 г | 8 чел. |
| 250 г | 6 чел. |
Оценочный вес «тела» торта для таблицы: 1.62 кг.
Сколько весит торт диаметром 18 см
При стандартной высоте 10 см торт Ø 18 см весит около 1.62 кг. Вес растёт вместе с высотой — на тот же диаметр:
| Высота торта | Примерный вес |
|---|---|
| 7 см | 1.13 кг |
| 10 см | 1.62 кг |
| 14 см | 2.27 кг |
Значения для средней плотности. Муссовый торт легче бисквитного при том же объёме.
Какая высота у торта диаметром 18 см
Типичная высота одного яруса — 7–12 см, рабочий стандарт для расчётов — 10 см. Чем выше торт при том же диаметре 18 см, тем больше его вес и число порций. Если планируете ярус выше или ниже стандарта, задайте свою высоту в калькуляторе — диаметр и вес пересчитаются.
Диаметр торта 18 см — это сколько
Круглый торт Ø 18 см при высоте 10 см — это примерно 1.62 кг и около 8 порций по 200 г (или 11 порций по 150 г). Наглядно: диаметр 18 см — это ширина формы поперёк, от края до края.
Подробнее о калькуляторе
Почему это удобно
- Помогает связать диаметр формы с числом порций.
- Полезно, когда заказчик знает только размер «как у подруги на фото».
- Показывает влияние плотности (мусс vs медовик) на вес при том же диаметре.
Как пользоваться
- Задайте диаметр 18 см — калькулятор оценит вес и число гостей.
- Выберите порцию 100–250 г — это сразу пересчитает «на сколько человек».
- Уточните коржи и начинку — плотность меняет вес при том же диаметре.
Практическая подсказка
Если торт выше стандартных ~10 см на тот же диаметр, порции по граммам могут «съедаться» быстрее — люди режут кусок толще. В таком случае заложите порцию ближе к верхней границе.
Торт 18 см всегда весит одинаково?
Нет. Диаметр задаёт площадь, а вес определяется высотой, количеством слоёв, кремом, ганашем, муссом и декором. Мы даём ориентир для «типичной» высоты и средней плотности.
Почему в калькуляторе появляются ярусы?
На больших весах широкий одиночный ярус неудобен. Многоярусная схема ближе к реальной подаче и помогает визуально объяснить масштаб.
Как пересчитать на квадратную форму?
Точный пересчёт идёт через площади форм. Если вы пользуетесь CakeCalc в приложении, там удобнее вести рецепт и размеры форм последовательно.
Нужно больше расчётов? Откройте полный CakeCalc.
Себестоимость, пересчёт ингредиентов, история, рецепты — бесплатно.
Полная версия — бесплатно
Воспользоваться всеми расчётами
Зарегистрируйтесь в CakeCalc и получите полный набор инструментов кондитера: точная себестоимость, быстрый пересчёт ингредиентов, сохранение истории и работа с рецептами.
- Себестоимость
- Пересчёт ингредиентов
- История расчётов
- Управление рецептами
- Сообщество и рецепты